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【終了しました】＜ジュレー・ラダック＞蕎麦栽培ワークキャンプ

西ラダックで続いていた蕎麦の栽培と食文化
ジュレー・ラダックでは2015年からツアーを開催し、ヴェールの中に隠れていたラダックの蕎麦文化を明らかにしてきました。
2018年夏レーバザールでの蕎麦フェスタをきっかけに、ついに広まり始めたラダック蕎麦への関心！
美しいヒマラヤを望むラダックでオーガニック蕎麦を栽培しましょう。

▷日程が2パターンあります！
【第1弾】2019年6月9日（日）〜6月15日（土）
【第2弾】2019年6月23日（日）〜6月29日（土）

＊蕎麦文化について＊
西ラダックのみ栽培が続けられてきた蕎麦。中部・東部ラダックでその存在を知る人はほぼいませんでした。しかし2015年から江戸ソバリエ協会と共催し、毎年続けてきた蕎麦スタディツアーでの活動をきっかけに、ラダック全域での蕎麦への関心は高まりつつあります。
やせた土地でも育ち、成長も早い蕎麦は、夏の短い高山地帯のラダックに最適。近年、健康食品として日本でも注目されている蕎麦を、オーガニック化を進めているラダックにて栽培しましょう。

＜ワークキャンプのみどころ＞

1．オーガニック村・タクマチック訪問
伝統的なオーガニック農法が続くことで有名なタクマチック村では、蕎麦の栽培も続いてきました。伝統と近代化を掛け合わせた農業世界を見学します。

2．農業エキスパートによるレクチャー
NPOスタッフとしてラダックの農家に様々な農産物の栽培方法を教えてきた経験を持ち、現在はレーにて100％ラダック産ナチュラル製品の販売を行うラダック人エキスパートから蕎麦栽培のノウハウを学びます。

3．ラダックの現役農家との交流
蕎麦栽培に意欲のある農家さんとともに、これからのラダックそして世界のためにオーガニック農法を実践します。

4．パンゴン湖観光
インド映画「きっとうまくいく」のロケ地として有名な、いま一番人気の観光地パンゴン湖。美しい景色の中、マーモットにも会えるかも！

5．ラダック出身者によるご案内
スタディツアーには、ラダック出身のNPO法人ジュレー・ラダック代表スカルマさんが同行し、日本語でご案内します！また、スタディツアーの収益は、ジュレー・ラダックによるラダックでの社会環境教育、支援活動に充てられます。ご参加が国際協力につながります。

★スカルマ・ギュルメットさん
ラダックの古都シェイ出身。ラダックの仏教大学CIBSで学び、その後国際NGOの住民参加型農村開発プロジェクトのスタッフとしてラダック、インド、ネパールで活動後、来日。2004年にNPO法人ジュレー・ラダックを設立。今までに60回以上のラダックでのスタディツアーに同行しました。

＜NPO法人ジュレー・ラダックについて＞

NPO法人ジュレー・ラダックは、ラダックの農村で、ソーラークッカー（太陽光調理器）やソーラーウォーターヒーター（太陽熱温水器）などの自然エネルギー普及活動と経済的に弱い立場にいる子どもたちの教育支援等に取り組み、持続可能な循環型社会をめざす活動を行っています。また、ラダックでの農村ホームステイやスタディツアーを実施し、伝統的なライフスタイルと現地社会の課題に触れる旅を案内しています。日本では、講演会、料理教室等のイベントを通し、ラダック文化を紹介する活動を行っています。

日程表

＊当ツアーは、レー空港集合、レー空港解散となります。
マイチケットで現地までの航空券手配も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

＜ラダックへの行き方＞
日本からは、まずインドの首都デリーへ。国内線に乗り換え、約1時間でレー空港に到着します。

＜デリーでの乗換えがご不安な方＞
エアインディアがおすすめです。（デリー到着後ターミナルを移動しなくて済みます）

【集合】各ツアー初日・午前11時まで
【解散】各ツアー最終日・午前中
※送迎のため、あらかじめ到着便・出発便情報やご都合をお知らせ下さい。

実施要項

ツアー関連動画

「︎マイチケットとつくるネット番組　もうひとつの旅のフォーラム」

１.スカルマさんが語るラダック PART1 精神世界
ラダック精神世界：円環する時間、輪廻転生、六道の世界、前世観、来世観、埋葬の習慣、この世への執着を残すことなく生まれ変われるように。人々は何を祈り、何を願うのか。

２.スカルマさんが語るラダック PART2 精神世界
ラダック精神世界：ツアーで出会うラダックの文化、呪術師 シャーマン、チベット伝統医学 アムチー、占星術について。

3.スカルマさんが語るラダック ラダックについて
ラダックとは：ヒマラヤの麓、標高3000メートルを越える高地の風土、人々の暮らし、衣食住、チベット仏教。近代化・グローバル化に伴う環境・社会問題を前に、人々は自然と共生し資源を循環する世界を守る。

4.スカルマさんが語るラダック　ジュレー・ラダックについて
NPO法人ジュレー・ラダックの活動：日本とラダックの交流を通じて持続可能な未来を創る。伝統文化と現代技術のバランスのとれた環境にやさしい開発と支援。

5.スカルマさんが語るラダック　スタディツアーについて
ラダック・スタディーツアー：農村にホームステイで循環型の暮らしを体験する。現地NGO訪問、学校訪問など、双方向に意見交換して学びを深める。「ローカル経済」「農的暮らし」「ラダックの世界観」「チベット伝統医療」など多彩なテーマの旅。すべてがラダックの円環する時間へのタイムトラベル。。